低溫殺菌主要適用于脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品，以及肉制品食品行業如：牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續蒸煮，可以配套流水線作業如上色和表面風干等設備。也可在殺菌段前面增加輸送線和布料機，實現整條生產線的自動化處理。